Фабрика рыбного соуса - здесь производят самый популярный во Вьетнаме соус - ныок мам (nuoc mam). Рекомендуется любителям экзотической азиатской кухни. Процесс изготовления соуса довольно длительный — свежую морскую рыбу мелкого размера смешивают с солью и закладывают в большие емкости под солнцем, закрывая крышками.