Кофейные плантации Далата расположены на огромной территории в окрестностях города. Как известно, Вьетнам является вторым в мире самым крупным экспортером кофе (после Бразилии) и именно в Далате можно увидеть самые крупные плантации с кофе. Благодаря особенностям местной почвы, этот горный край весьма плодороден.